Положите хинкали в кипящую подсоленную воду.
Немного встряхните кастрюлю или аккуратно размешайте ее деревянной ложкой, чтобы хинкали не прилипали ко дну.
Когда вода снова закипит, варить 6-7 минут.
Готовые хинкали вынимайте шумовкой и горячими подавайте к столу.