Вскипятите воду (около 2 литров) в широкой кастрюле.
Когда закипит, добавьте соль и толченый бульонный кубик.
Затем положить пельмени и варить.
Сваренные пельмени переложите в глубокие тарелки, полейте соком, посыпьте солью, перцем, измельченной кинзой, добавьте ложку сметаны и накройте плавленым сыром. Подавать горячим.